Christer Lingström utsedd till matambassadör

Jordbruksminister Margareta Winberg har utsett den tvåstjärniga krögaren Christer Lingström till svensk matambassadör. Christer Lingström är köksmästare på Edsbacka krog och grundare av Svenska Gastronomiska Institutet som verkar för att sprida god svensk matkultur. »Det här är ett hedersuppdrag,« säger Christer Lingström. I arbetet som matambassadör kommer han att ingå i en arbetsgrupp på jordbruksdepartementet och bland annat genomföra ett antal internationella middagar under året.Christer Lingström och Svenska Gastronomiska Institutet har tidigare producerat menyförslag till svenska ambassader och konsulat.