23948sdkhjf

Årets kock- Christian Hellberg

Tävlingen Årets kock avgjordes igår på Eriksbergshallen i Göteborg. Vinnare blev den 28-årige Christian Hellberg från restaurang Trädgårn i Göteborg. På andra plats kom Paul Svensson, Bon Bloc och på tredje Marco Baudone, Operakällaren, båda Stockholm. Huvudråvaran var torsk och det vinnande receptet var en halstrad rimmad torsk med tomat och timjan mojjo och ragu på sparris, lök och jordärtskocka serverad med mandetlpotatispuré och en liten krassesallad.
Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.062