Årets kock- Christian Hellberg

Av Anna Fredriksson

den 31 januari 2001 00:00

Annons

Tävlingen Årets kock avgjordes igår på Eriksbergshallen i Göteborg. Vinnare blev den 28-årige Christian Hellberg från restaurang Trädgårn i Göteborg. På andra plats kom Paul Svensson, Bon Bloc och på tredje Marco Baudone, Operakällaren, båda Stockholm. Huvudråvaran var torsk och det vinnande receptet var en halstrad rimmad torsk med tomat och timjan mojjo och ragu på sparris, lök och jordärtskocka serverad med mandetlpotatispuré och en liten krassesallad.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.