Matkonst i Skåne

Anrika Hotel Kullaberg i Mölle ordnar under året så kallade connoisseurhelger. Under sex helgerna, från mars till november, lagar Ulf Wagner från Fiskekrogen i Göteborg, en femrättersmeny inspirerad av skandinavisk konst av konstnärerna Yrjö Edelman, Stefan W Igelström, Bengt Böckman, Anders Palmér, Christina Bardram och Lars Eje Larsson.Konstnärerna har driftsansvarige, tillika sommelier, Martin Jörgensen valt eftersom deras tolkning av modern impressionism går i samklang med Hotel Kullabergs anda. Hotellet och Mölle var i början av 1900-talet känt som ett syndens näste där Europas societet och kulturelit samlades om somrarna.