Rasmus Strand vinnare i Kallskänks-SM

Rasmus Strand heter vinnaren i 2001 års upplaga av Kallskänks-SM som gick av stapeln på Restaurang och Storhushållsmässan i Örebro 7-8 mars. Rasmus Strand lagade på 3 och en halv timme en förrätt av pilgrimsmusslor, blåmusslor och parmaskinka samt en dessert med hallon, hasselnötter och vit choklad. Rasmus Strand som driver egna cateringfirman Kniv & Taffel är 25 år gammal och har tidigare tävlingserfarenhet från bland annat Gyllene Kniven där han segrade 1998 tillsammans med Niclas Rapp.