Jonas H Röjerman till Grand

Jonas H Röjerman har rekryterats till tjänsten som ny chefssommelier för Grand Hôtel i Stockholm Han kommer närmast från tjänsten som vinkällarmästare på Vinkällaren Grappe i samma stad. Tidigare har Jonas arbetat på bland annat Mårten Trotzig, Ulla Winbladh och Prinsen. Jonas arbetar även som lärare vid Restaurangakademiens sommelierutbildning och har representerat Sverige i såväl EM- som VM-tävlingar.»För en sommelier är det en dröm att få komma till Grand Hôtel. Grand Hôtels värden rimmar väl med mina egna«, säger Jonas.