Nästa GastroNord-mässa kommer att arrangeras 17-20 mars år 2003. Därmed blir mässan åter en vårmässa. Den senaste GastroNord-mässan arrangerades i september förra året och lockade drygt 40 000 besökare. Parallellt med GastroNord arrangerar Stockholmsmässan liksom tidigare Vinordic. (Fast Food)