23948sdkhjf

Gatuköksmarknaden håller på att få ny struktur

Av Anna Fredriksson
Gatuköksmarknaden är sakta men säkert på väg att få ny struktur. Kedjorna blir allt starkare och hade förra året drygt 50 procent av den totala omsättningen. Samtidigt ökar samverkansprofilerna sin marknadsandel medan den s k grå marknaden minskar. I år lanseras ytterligare en kedjeprofil, Scans Snabbt & Gott, vilket betyder att de kedjeprofilerade gatuköken kommer att stärka sin ställning ytterligare i år. (Fast Food)
Kommentera en artikel
Företagens egna nyheter
Se alla medlemsnyheter
Mest läst
Senaste nytt
Se senaste nytt
Utvalda artiklar
Utvalda nyheter från förstasidan
Max klimatkompensation orsakar hunger i Uganda: ”Vi svälter”
Sunkhakskedja expanderar – snart har Lion Bar 25 restauranger
Five Guys 5-årsplan: 20 nordiska restauranger varav 10 i Sverige
Stor fest när Gondolen inviger uteserveringen
Lågprisbistron som gör succé – svårt få bord på Bouillon
Andra Nordiska Medier
Food Supply SE
Fri Köpenskap
Packnet

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.078