För första gången på 21 år har den sjunkande trenden gett vika och mjölkdrickandet ökar nu, enligt statistik från Svensk Mjölk. Enligt Ingela Stenson, chef för Mjölkfrämjandet är de främsta orsakerna att mjölken hittat nya former som smaksatt mjölk, smoothies, mjölk i kaffet och mjölkdrinkar.Mjölkkonsumtionen har minskat kraftigt sedan 1980. Under andra halvan av 1980-talet var minskningen av mjölkdrickandet drygt två procent per år. Under 90-talets andra hälft avtog minskningen något. (RS)