Markus Aujalay blir köksmästare på Mårten Trotzig

Av Anna Fredriksson

den 17 september 2001 00:00

Annons

Markus Aujalay, förra årets vinnare av Årets Gröna Kock och Årets Viltkock har lämnat Operakällaren för att börja som köksmästare och delägare på Mårten Trotzig i Gamla Stan, Stockholm. Marcus ser fram emot gästernas möjlighet att testa det nya köket.»Vi gör ingen skillnad på om maträtterna innehåller kött, fisk eller enbart grönt. Vi kommer att satsa like mycket på alla rätter på menyn. Min matfilosofi är att med råvaror av högsta kvalitet och färska produkter, behöver matlagning inte bli krånglig,« säger Markus Aujalay i ett pressmedelande.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.