Anna Löfgren— Årets Wilhelmina
Anna Löfgren vann Wilhelmina, Sveriges främsta tävling för kvinnliga kockar. Anna kom till final förra året och vann i år med en varmrätt bestående av dillöverbakad lammrack med svartrötter i dillvelouté, lammpuck klädd i kantarellduxelle och savoykål, portersås samt potatis- och pumpagratäng. Till dessert lagade hon en Cheesecake med ingefärskryddad päronkompott, Williamssorbet och nötskorpa.Juryn motivering löd: »Vinnaren har utfört ett utmärkt hantverk och skapat rätter som höll vad de lovade. Resultatet blev lika gott som vackert.«Anna har en gedigen erfarenhet inom restaurangyrket. Hon började som trettonåring och har sedan dess bland annat arbetat på lastfartyg, till fjälls och på holländska ambassaden i Luxemburg och studerat på Restauranghögskolan i Grythyttan.