Britterna äter sandwich för 45 miljarder
Sandwichen uppfanns som bekant i Storbritannien och det är knappast någon överdrift att påstå att britterna verkligen vårdar denna tradition. Enligt Food Service Europe uppgår årsförsäljningen av sandwich i Storbritannien till ca 45 miljarder kronor. Ca en tredjedel av befolkningen uppges äta sandwich inköpt i butik en gång om dagen. Det är därför inte förvånande att fyra av Europas tio största sandwichkedjor kommer från Storbritannien. Störst är Gregg´s med 850 enheter och tillsammans med systerkedjan Baker´s Oven omsätter Gregg´s drygt 4,5 miljarder kronor. Andra brittiska sandwichkedjor i Europatopp är Three Cooks och omskrivna Pret A Manger. Stora sandwichsäljare är även varuhuskedjan Marks & Spencer samt dagligvarujättarna Tesco och Sainsbury samt apotekskedjan (!) Boots. (Fast Food)