23948sdkhjf

Mildastipendiat till New York

Av Anna Fredriksson
Martin Pettersson från Älvdalens Hotell- och Restaurangskola är vinnare av årets Milda Stipendium. Martins pocherade rödtungsfilé med het paprikasås, kall basilikasås, svettade nässlor, spetskål och kokt sparris vann juryns gillande: »han har med ett utmärkt handlag komponerat en mycket god och färgstark rätt«.På andra plats i tävlingen kom Peter Danek från Sturegymnasiet i Halmstad och Sofie Lönnqvist från Elfrida Andrégymnasiet i Visby.
Kommentera en artikel
Företagens egna nyheter
Se alla medlemsnyheter
Mest läst
Senaste nytt
Se senaste nytt
Utvalda artiklar
Utvalda nyheter från förstasidan
Nordrest vill till börsen – plockar in 300 miljoner
Lågprisbistron som gör succé – svårt få bord på Bouillon
Poppels först med öl gjord på åkerböna
Krogkung öppnar bistro i nya Slussens heta restaurangmecka
Ny solsida när Eden säsongsöppnar – utan olagliga tillbyggnader
Andra Nordiska Medier
Food Supply SE
Fri Köpenskap
Packnet

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.063