Smaksked till Stefan Catenacci

Cadiers smaksked delas årligen ut av Lilla Sällskapet – en av världens äldsta gastronomiska föreningar. Den 23 april i år gick den till Operakällarens Stefan Catenacci.

Av Anna Fredriksson

den 25 april 2007 00:00

Stefan Catenacci får priset »för att med kontinentalt handlag ha förädlat svensk matkultur på hög nivå«. Cadiers smaksked är en exakt kopia av den franske mästerkocken Régis Cadiers åldriga sked i silver, vars original finns att beskåda på Stockholms Stadsmuseum. Cadier var kock hos kung Oscar I, drev anrika Rydbergs hotell och byggde Grand Hôtel i Stockholm 1874.

Lilla Sällskapet delade även ut diplom till Högdalens fisk för att »i över fyrtio år tillhandahållit färsk fisk och andra högklassiga matvaror till invånarna i Stockholms södra förorter«.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.