»Bra skolmat är en investering i folkhälsa. Skolans måltider har stor betydelse för hur eleverna mår och presterar. Men det behövs ett tydligt regelverk«, säger Annika Unt Widell i SkolmatensVänner.
En ny studie från Karolinska institutet visar att andelen barn med övervikt kan minskas när skolmaten förbättras och det exempelvis inte längre får serveras söta drycker, glass och godis i skolan.
Det står i skollagen att elever i grundskolan ska erbjudas kostnadsfria måltider, vilket inte är tillräckligt enligt SkolmatensVänner. Det finns inte heller någon portalparagraf om hälsa som kan ge stöd åt de nya råd om bra kost i skolor och förskolor som Livsmedelsverket presenterade i februari 2007.
BREAKING