»McDonald’s i Sverige serverar mer kaffe än någon annan restaurang eller caféverksamhet i landet. Därför gör det skillnad om vi driver utvecklingen i riktning mot mer ekologiska inslag på menyn. Det sätter press på hela restaurangbranschen att följa efter«, säger Bertil Rosquist, miljöchef på Svenska McDonald’s.
Rainforest Alliance är en oberoende organisation som arbetar med att bevara ekosystemet och den biologiska mångfalden.
»Varje Rainforest Alliance-certifierad gård besöks minst en gång per år av kontrollanter. För att behålla sin certifiering krävs att gårdarna ständigt förbättrar sin produktion«, säger Tensie Whelan, generalsekreterare på Rainforest Alliance.
BREAKING