Livsmedelsverket, åklagare och kommunala inspektörer har tagit fram en vägledning om åtalsanmälan för brott mot livsmedelslagen. Den listar vad som är viktigt att dokumentera i anmälan för att den ska kunna utredas väl. Hit hör att tydligt beskriva brottet, vilka regler som överträtts och vilka hälsorisker det medför.
Vanliga brottstyper räknas upp i vägledningen, som brott mot hygienregler, dålig märkning samt försäljning av icke säkrade eller obesiktigade livsmedel.
Vägledningen ska kunna användas av inspektörer, personal vid kontrollmyndigheter, polis, åklagare och domstolar.
BREAKING