Naturligt sötad läsk

Kalorifria läskedrycker innehåller i regel syntetiska sötningsmedel som sukralos och aspartam. Coca-Cola är nu i full färd att ta fram ett naturligt alternativ.

Av Anna Fredriksson

den 1 juni 2007 00:00

Tillsammans med matproducenten Cargill ska Coca-Cola utveckla ett nytt sockersubstitut under namnet rebiana, skriver Dagens Industris nätupplaga. Totalt har 24 patentansökningar lämnats in i USA.

Rebiana ska framställas från den sydamerikanska fröväxten stevia, men först måste stevia godkännas som sötningsmedel av amerikanska livsmedelsverket, FDA. Växten är inte heller godkänd av motsvarande myndighet i Europa. Det saknas vetenskapliga rön om stevias effekt på människa är förklaringen som ges. Coca-Cola och Cargill inleder därför kliniska studier för att bevisa att stevia är ofarligt.

Källa: www.di.se

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.