Gastronomisk workshop i Älvsbyn
Den 12-13 juni leder Årets Kock 2006, Peter J Skogström, den fjärde workshopen i matprojektet »The Taste of Swedish Lapland«. Tanken är att lyfta fram råvaror från Norrbotten.
Workshopen äger rum på Hotell Storforsen i Älvsbyn. Peter J Skogström medverkar i egenskap av inspiratör då det gäller tillagning av norrländska råvaror i ett led att få fler krogar att satsa på mat från sin hemtrakt.