»Vi är positivt överraskade över recepten vi fick in. Otroliga smakblandningar och kul att se att svenskarna är duktiga på att hitta på hälsosamma, goda alternativ till en traditionell hamburgare«, säger Jonas Mårtensson, chefskock på Max.
Temat för hamburgertävlingen är spännande smaker. Bland cirka 200 bidrag finns recept som innehåller t ex lyxiga ostar, morotsdressing, heta kryddor och lökdressing gjord på fem olika slags lökar. Juryn har tittat speciellt på kvalitet i råvarorna samt att det finns ett hälsotänk i hela måltiden.
Bingo Rimér kallar för förvånande sitt bidrag för Bingo-Burgare. Den består av två nötköttsbiffar, fullkornsbröd, stekt ägg, sallad, stekt skinka, rivna morötter, lök och en hemlig Bingodressing.
»Mina vinstchanser är enormt stora. Bara namnet Bingo Burgare förtjänar en plats på pallen«, uppger han till tidningen City.
Vinnarburgaren har möjlighet att hamna i Max ordinarie sortiment eller som ett kampanjerbjudande.
Här är samtliga semifinalister:
Maria Björkenborn, Överum – Italian style burger
Tommy Isaksson, Järfälla – Max Morot
Jakob Hellström, Södermalm – Jolinare med Gruyère-ost
Marie Wall, Ängelholm – Getost och balsamico-burgare
Mikaela Claesson, Falkenberg – Mexican Burger
Anna Karin Westlin, Umeå – Orientburgare
Terese Forsnacke, Linköping – Lök- och kesoburgare
Linn Isberg, Gävle – Västerbottensostburgare
Lars Kastås, Sundbyberg – Burgare med lökdressing
Bingo Rimér, Södermalm – GI-influerad Bingo-Burgare
BREAKING