Almåsgymnasiet vann mattävling

Det stod klart när restaurangskolor i Göteborg med omnejd lagtävlade i matlagning och servering. Arrangör var det gastronomiska sällskapet Chaîne des Rôtisseurs.

Av Anna Fredriksson

den 28 juni 2007 00:00

Tävlingen ägde rum den 23 juni på Ester Mosessons Lindholmen. Totalt deltog åtta fyramannalag. Emma Saraisto och Sophie Åhlén i det vinnande laget från Almåsgymnasiet i Borås lagade den godaste maten som Patrik Lindwall och Adam Sörman enligt juryn serverade med »bravur«.

Kvartetten bjöd på flortunt skivad basilika/limemarinerad lax med honungs- och vitlökssås till förrätt, helstekt grisfilé med peppar & paprikasås och rotfruktsgratäng till varmrätt och en choklad- och vaniljpannacotta med färska bär till dessert.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.