Kockduons källarfranska
I höst inviger Grupp F12 med Melker Andersson och Danyel Couet sin nya krog. Än så länge är det mesta hemligt, men Le Rouge är namnet – franskt så det förslår.
»Le Rouge kommer att ha en klassisk fransk meny och inte alls lika innovativt kök som på Fredsgatan 12. Och ambitionerna är såklart höga«, säger Lili Assefa på Assefa Kommunikation, pressansvarig för F12-gruppen. Kökschef blir Danyel Couet som därmed lämnar kvar Paul Svensson, tidigare på Bon Lloc, i köket på Fredsgatan 12.
Le Rouge blir Grupp F12:s sjätte restaurang som sedan tidigare förutom Fredsgatan 12 innefattar Restaurangen, Grill, TV4:s personalmatsal Fyran och förra årets tillskott Kungsholmen.