»Målet är att vi ska ha lika många restauranger som McDonald’s. I år kommer vi att öppna tjugo nya ställen, nästa år blir det trettio«, säger Ricky Simonsson, regionansvarig på Subway, till Expressen.
Subway är världens största sandwichkedja och har funnits i Sverige sedan 2003. Förra året växte Subway snabbast i branschen. Konceptet består av mackor och sallader som görs i ordning direkt vid beställning.
»Vi ska bli bäst på subs och att hänga med i trender inom exempelvis kaffe«, berättade Amir Bozaghian, etableringschef i norra Sverige, under vårens Fast Food & Cafémässa i Stockholm.