»Det känns otroligt roligt. Min avhandling handlar om prissättning och prisändringars inverkan på försäljning Sverige. Jag har gått igenom 11 000 prisändringar som gjorts på Systembolaget för att se hur de påverkar konsumenten«, säger Ulf Sjödin.
Bag-in-boxkunder är till exempel mer trogna sina varumärken än flaskköparna.
»En box är en så stor investering att ett par kronors ökning inte påverkar valet. De som köper flaskor däremot tenderar att välja en annan produkt om priset på den ”vanliga” går upp.«