Finalisterna till Årets Kock 2010 klara
De sex kockarna som möts i finalen av årets Kock 2010 är alltså:Daniel Räms, Pontus!, Stockholm (semifinalvinnare Östersund)Linus Ström, Thörnströms kök, Göteborg (semifinalvinnare Malmö)Christofer Ekman, Fredsgatan 12, StockholmMagnus Persson, Carl Michael, StockholmSebastian Höckert, Swedish taste, GöteborgGustav Trägårdh, Basement, Göteborg – Årets bidrag har genomgående hållit hög kvalitet och vi har haft en mycket stark semifinalomgång. Det är extra roligt att kockar från stora delar av landet gick långt i tävlingen. Nu går vi in i den sista intensiva fasen i förberedelserna av den stora finalen i Globen Annexet den 28 januari, säger Hanna Halpern, general Årets Kock. Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning där vinnaren får ta emot Gastronomiska Akademiens mejerimedalj. I år skickade 127 kockar in tävlingsbidrag och 24 tog sig till semifinal. Kockarna tävlade med bästa recept på valfri varmrätt, med villkoret att minst en mejeriprodukt utöver smör ska ingå. I juryn för semifinalerna och Sista chansen ingick: Fredrik Eriksson, Årets Kock 1987, Långbro Värdshus, Älvsjö, juryns ordförande samt ordförande i föreningen Årets Kock, Jonas Dahlbom, Årets Kock 1996, Dahlbom på Torget, Åre, Henrik Norström, Lux Stockholm, Stockholm, Markus Aujalay, Årets Kock 2004, Winterviken, Stockholm samt Magnus Ek, Oaxen, Mörkö.