23948sdkhjf

Finalisterna till Årets Kock 2010 klara

Vid dagens uttagning Sista chansen tog Christofer Ekman, Fredsgatan 12, Stockholm, Sebastian Höckert, Swedish taste, Göteborg, Magnus Persson, Carl Michael, Stockholm och Gustav Trägårdh, Basement, Göteborg de sista fyra finalplatserna.

De sex kockarna som möts i finalen av årets Kock 2010 är alltså:Daniel Räms, Pontus!, Stockholm (semifinalvinnare Östersund)Linus Ström, Thörnströms kök, Göteborg (semifinalvinnare Malmö)Christofer Ekman, Fredsgatan 12, StockholmMagnus Persson, Carl Michael, StockholmSebastian Höckert, Swedish taste, GöteborgGustav Trägårdh, Basement, Göteborg – Årets bidrag har genomgående hållit hög kvalitet och vi har haft en mycket stark semifinalomgång. Det är extra roligt att kockar från stora delar av landet gick långt i tävlingen. Nu går vi in i den sista intensiva fasen i förberedelserna av den stora finalen i Globen Annexet den 28 januari, säger Hanna Halpern, general Årets Kock. Årets Kock är det officiella svenska mästerskapet i professionell matlagning där vinnaren får ta emot Gastronomiska Akademiens mejerimedalj. I år skickade 127 kockar in tävlingsbidrag och 24 tog sig till semifinal. Kockarna tävlade med bästa recept på valfri varmrätt, med villkoret att minst en mejeriprodukt utöver smör ska ingå. I juryn för semifinalerna och Sista chansen ingick: Fredrik Eriksson, Årets Kock 1987, Långbro Värdshus, Älvsjö, juryns ordförande samt ordförande i föreningen Årets Kock, Jonas Dahlbom, Årets Kock 1996, Dahlbom på Torget, Åre, Henrik Norström, Lux Stockholm, Stockholm, Markus Aujalay, Årets Kock 2004, Winterviken, Stockholm samt Magnus Ek, Oaxen, Mörkö.

Kommentera en artikel
Utvalda artiklar

Nyhetsbrev

Sänd till en kollega

0.078