Tävlingen
är öppen för alla amatörkockar med kärlek till matlagning och förkärlek för
omeletter, enligt tävlingsledningen. Anmälan till tävlingen görs via Facebook. 20
fantasirika omelettkockar kommer att gallras ut för att i finalen på ”Passion för
mat” tävla man mot man, i heat om två personer. På tio minuter ska de hinna göra
två omeletter; en ofylld, klassisk omelett och en ”signaturomelett”, med
egenvalda råvaror. En
teknikjury bedömer de tävlandes arbetsteknik, tid, utstrålning och scenframträdande
och en smakjury bedömer omelettens utseende och smak.I jurygrupperna sitter bland
andra Leif Mannerström, Pelle Danielsson, Maria Zihammou och Stefan Odelberg. Folkmästerskapen
i Omelett arrangeras av Anders Arnell Matpredikanten och koncept- och varumärkesbyrån
Gappio, i samarbete med Passion för Mat. Syftet är att inspirera och lyfta omeletten till "ännu högre höjder".
BREAKING