Silver i kock-VM bra för landsbygden

Niclas Purfürst tror att den svenska silverglansen kommer att ge nya affärsmöjligheter för matföretagare på landsbygden.

– Inte minst väntar vi oss många matturister som vill ta del av vad som händer inom mat och måltid i Norden, säger han.

Tommy Myllymäki och hans team vann silver i Bocuse d´Or i Lyon i Frankrike. Tävlingen anses av många vara ett VM för kockar. Jordbruksverket har varit med och finansierat Sveriges deltagande i tävlingen.