Han har mångårig erfarenhet av matlagning och kommer
senast från Scandic Hotel Rubinen i Göteborg. Innan dess arbetade han som köksmästare på 1252 i sju år. Nu
ska han omvandla och profilera Stenungsbaden
Yacht Club med det bohuslänska arvet, fisk och skaldjur, som
bas på menyn.