Tanken är
att svenska folket ska få en temadag då det är riktigt bra att frossa i föremålet
för dagen. Nu handlar det alltså om grapefrukten. Målet med Florida Department
of Citrus initiativ är att öka kunskapen om de hälsofördelar som en välbalanserad
kost med frukt och grönt medför. Huvudrollen tilldelas naturligtvis grapefrukten. En halv grapefrukt innehåller hela dagsbehovet av C-vitamin, kostfiber som
ger längre mättnadskänsla och underlättar tarmverksamheten och dessutom
innehåller rosa och röd grapefrukt betakaroten, en antioxidant som omvandlas
till A-vitamin.För
att fira grapefrukten och uppmuntra fler att använda den i matlagningen kommer
flera händelser att äga rum i samband med Grapefruktens Dag, från provsmakning
i utvalda livsmedelsbutiker till en tävling på Facebook.com/jag.alskar.grapefrukt.
BREAKING