Lilla Kafferosteriet i Malmö är en av de som premieras av
Skåneländska Gastronomiska Akademien. Utdelningen äger rum fredagen den 15 april på Grand Hôtel i LundDryckesdiplomet går till det lokala mikrorosteriet Lilla Kafferosteriet
i Malmö med motiveringen: ”För unika kunskaper om kaffebönans innersta
Annonshemligheter.” Företaget uppges stå för såväl nytänkande som traditionsbevarande
inom den skånska kaffekulturen och dessutom besitta unika kunskaper om kaffets
Annonsbetydelse inom gastronomin.Andra pristagare är Hallongården i Bodarp, Sofiero
Slottsrestaurang/Marcus Nemrin, Bondens Skafferi, Gudmundsgården o
AnnonsGudagottbutiken samt Mostorps gård o Gudagottbutiken i Halland och Äggaboden
Gärestad i Blekinge. Dessutom går Anders Salomonssons minnesstipendium till Docent
AnnonsFredrik Nilsson Malmö Högskola och SGA:s Vänförenings diplom och stipendium
till författaren och bloggaren Pär Bergkvist.
Annons
BREAKING