Nya lock på Equip Nordic

Enligt Smaky har locket

tidigare visats på mässor i Australien och Dubai och vunnit innovationspris på

båda ställena. Locken finns för GN i storlekarna

1/9 – 1/1 och kan återanvändas över tusen gånger. De uppges ersätta såväl

plast- som aluminiumfolie. Det innebär att de kan användas i ugn upp till 200

grader och i blastchillern ned till minus 30 grader. De är reversibla och därför

lätta att rengöra.Eftersom locken fungerar

som en lufttät försegling bidrar de till att innehållet håller sig fräschare. Förseglingen

gör också att tillagning och kokning

med locket på förkortar tillagningstiden, vilket sparar energi.Locken finns i flera färger

för att urskilja kött, fisk och grönsaker och bidrar till att förpackningarna

kan staplas på varandra.