Enligt Smaky har locket
tidigare visats på mässor i Australien och Dubai och vunnit innovationspris på
båda ställena. Locken finns för GN i storlekarna
1/9 – 1/1 och kan återanvändas över tusen gånger. De uppges ersätta såväl
plast- som aluminiumfolie. Det innebär att de kan användas i ugn upp till 200
grader och i blastchillern ned till minus 30 grader. De är reversibla och därför
lätta att rengöra.Eftersom locken fungerar
som en lufttät försegling bidrar de till att innehållet håller sig fräschare. Förseglingen
gör också att tillagning och kokning
med locket på förkortar tillagningstiden, vilket sparar energi.Locken finns i flera färger
för att urskilja kött, fisk och grönsaker och bidrar till att förpackningarna
kan staplas på varandra.
BREAKING