Varje år utser Academy of Chocolate i England världens bästa
choklader. Tävlingen anses av många vara ”Choklad-VM” och i år deltog över 700
bidrag. Genom Malmö Chokladfabriks silverplacering har Sverige tagit en plats i
toppskiktet av världens chokladtillverkare.Under tävlingen bedöms bland annat chokladens utseende, där
Annonsman tittar på glans, färg och annat som ger en uppfattning om hur väl
tempererad och stöpt den är. Dessutom bedöms konsistensen utifrån smältpunkt,
Annonshur chokladen smälter i munnen och hur den beter sig efter smältning.
Självklart har också smak och doft betydelse för det totala omdömet.– Vi är stolta över utnämningen och hoppas kunna börja sälja
Annonsprodukterna på svenska marknaden i augusti/september. Med denna utnämning har
vi fått ännu en bekräftelse på att vårt hårda och envisa arbete gett utdelning,
Annonssäger Peter Hansson, vd för Malmö Chokladfabrik, i en kommentar.
Annons
BREAKING