För fjärde året i rad arrangerade Arvid Nordquist HAB
matlagningstävlingen Hottest Chef Contest, där uppdraget var att skapa en
norrländsk rätt med två av Tabascos pepparsåser. Fem finalister gjorde upp om
vinnartiteln på Måltidens Hus i Grythyttan och den som lyckades bäst var Frida
Sandberg, sistaårstudent på Stockholms Hotell- och restaurangskola. Vinnarrätten bestod av rullader med variation på rotsaker och gräddig chipotlesås. Juryns motivering löd: ”För en fantastisk kombination och tolkning av uppgiften där norra Sverige
möter södra USA”. Vinnaren får bland annat en utbildningsresa till Tabasco i USA. På andraplats kom Sigfrid Hanberger från Dackeskiolan i Mjölby
och tredjepriset gick till Jennifer Andrén från Almåsgymnasiet i Borås.
BREAKING