Mikael Einarsson kommer närmast från Skebo Herrgård där han var köksmästare och han har tidigare bland annat jobbat på Philip Howard´s tvåstjärniga restaurang The Square i London, varit krögare och kökschef på Carl Michael samt varit souschef på forna Pontus in The Green House.
Annons Annons AnnonsNy på Djuret
Mikael Einarsson är ny köksmästare på restaurangtrion Djuret, Leijontornet 12 x 8 och Svinet i Stockholm.
Annons