23948sdkhjf

Urban Deli snor ny vd från Ica

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

Axfoods-bolaget Urban Deli rekryterar Icas affärsområdeschef för färskvaror. ”Tar med mig mycket kunskap.”

Dan Jacobson slutade som affärsområdeschef för färskvaror hos Ica Sverige den sista juni. Nu går han in som vd hos butiks- och saluhallskonkurrenten Urban Deli som ägs till 50 procent av Axfood. Kedjan har verksamhet på fyra platser i Stockholm. 

– Det känns vansinnigt roligt. Jag har spenderat 13 år på Ica och 7 år som affärsområdeschef så det känns skönt att få göra något annat, säger Dan Jacobson till Fri Köpenskap.

Bolagets tidigare vd Jesper Weidlitz stannar i företaget men kommer att ägna sig åt innovation och utveckling. Dan Jacobson tillträder på måndag den 15 oktober.

Läs också: Urban Deli stannar på marken

Branschen befinner sig i en väldigt spännande tid med branschglidningen mellan restauranger och dagligvaruhandel. De kunskaper jag har samlat på mig om mat och måltider kan förhoppningsvis bli nyttiga, säger han.

Han har dessutom varit ansvarig för Icas måltidsarbete.

Jag tar med mig kunskap både från det som har varit bra men också i viss mån från det som Ica har misslyckats med.

Och Urban Deli ligger i framkant på marknaden, menar han. Samarbetet och synergierna med Axfood som helhet kan komma att stärkas.

Absolut, det är en del av styrkan. Nu är det upp till oss att stärka och kapitalisera på den delen ytterligare. Men först handlar det om att sätta sig in i bolaget.

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Så sålde restaurangerna

Ökning för hotell- och trafiknära restauranger medan omsättning i personalrestauranger backade rejält under tredje kvartalet enligt siffror från Restaurangindex.

Här öppnar Linnea & Basilika

Historiskt låg skörd av matpotatis

Från Vigårda till Mosebacke

Meriterad köksmästare till Södra Teaterns restaurang.

Guldregn över de svenska lagen

Kocklandslaget och ytterligare två lag kommer hem med seger i Culinary World Cup.

Systembolaget öppnar utlämningsställe

Här ska nytt koncept för e-handeln testas.

Nyhetsbrev

Nyhetsbrevet skickas ut två gånger i veckan (tisdag och torsdag).

Se det senaste nyhetsbrevet. Annonsera i nyhetsbrevet

Trio nominerad till Årets Fast Casual

Kale & Crave, Dogfood och Scandwich är nominerade i kategorin Årets Fast Casual i Fast Food Awards 2019.

Arkiv

Sushikedja öppnar nytt

Dansk juice och asiatiskt till Gallerian

Stora utmaningar med ursprungsmärkning av kött och fisk på restaurang

Mindre marginaler - men storleken spelar ingen roll

Inspirerat av spanska saluhallar

Matverk Närke 2019 vanns av sBread

"När svinn blir win och botten blir toppen"

Kock och konditor laddar inför Nobelfest

Daniel Roos är Nobelkonditor för femte gången. Han gör middagen tillsammans med Tom Sjöstedt som är Nobelkock för andra året.

Sia glass byter vd

De sätter guldkant på fikastunden

Ett 50-talskafé, ett konditori med franska förtecken och anrikt Stockholmskafé är nominerade i kategorin Årets Coffee Shop.

Crêperie till galleria

Från OKQ8 till Fazer Food Services Sverige

Hon är ny kommunikationsdirektör hos måltidsleverantören.

Gateau gästar H&M

Fazerägt hantverksbageri öppnar pop up i modekoncernens inredningsbutiker i december.

Fortsatt höga konkurstal inom hotell- och restaurangbranschen

Från Sturehof till Taverna Brillo

Hon byter jobb inom Svenska Brasserier och blir restaurangchef på restaurangen vid Stureplan.

Hotell ingår samarbete med Foodloopz

Så ska Clarion Hotel Stockholm minska matsvinnet.

Hon tar över på Svenskt Kött

Julskinkan fortsatt ohotad på julbordet

Ny vd på Siljans Chark

Matleveranstjänst till Malmö

Här öppnar Sabis nytt

Han är ny hos Altia

Läppja på GW

Här öppnar It´s Pleat

Här är årets bästa matböcker

Nya matkoncept till Täby centrum

Restaurangkedja säger upp personal

Orkla lägger bud på Kotipizza

Götgatsbacken för burgerkedja

Wallmans Group tappar vd

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.168