Restauranggalan
Restaurang Syltan tog hem priset i konkurrens med Tekniska by Pontus i Stockholm och Skeppsgossen i Karlskrona.
Motiveringen lyder;
Värd en tur på motorvägen eller på landsvägen är detta konstcentrum där gastronomins och kulturens världar möts. Med sin moderna och färgstarka kökskonst och råvarunära attityd finns här en kulinarisk magnet för hungriga och konstintresserade från både när och fjärran.