23948sdkhjf

De tilldelas årets Gulddrakar

| Av redaktionen | Tipsa redaktionen

Gulddrakar till tre restauranger, en bar och ett kafé i Stockholm.

Oaxen krog, Hantverket och The Fishery Brunkebergstorg har tilldelats Dagens Nyheters Gulddrakar för bästa lyx-, mellan- och budgetkrog i Stockholm. Videgård i Sturegallerian utsågs till Stockholms bästa bar och Gast på Rådmansgatan till bästa kafé på måndagskvällens gala på Café Opera.

Läs också: Här är finalisterna i Årets Briljanta Idé

– Det här teamet, de är nyckeln. Sliter ut sina hjärtan varje dag för våra gäster som ska komma till oss och ha en fin stund. Det är allt det handlar om, gästerna, kommenterar Stefan Ekengren, köksmästare på Restaurang Hantverket och vinnare i mellanklassen.

Förutom de fem Gulddrakarna delades det också ut tre hederspriser och två specialpriser.

Fredrik Eriksson fick ett hederspris för att ”i hans krogvärld är alla välkomna”. Eriksson driver Långbro Värdshus, och sedan i höstas även Nationalmuseums kafé och restaurang. Han och Långbro Värdshus fick i oktober pris för Årets arbetsplats på Restauranggalan.

Bio/Bistro Capital och Sensum fick också ta emot hederspris.

Framtidsdraken, stipendiet för unga kroglöften, tilldelades studenterna Vilma Peregi och Love Dahl. 

Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Svensk mästare i hembryggd öl

Corner Club smygöppnar

Beyond Meat värderas till över en miljard

Jinx utökar – öppnar restaurang

Bastard Burgers växer i Stockholmsområdet

Ytterligare två etableringar klara för den snabbväxande kedjan.

Ung Sigtunakock bäst i världen

Niclas Jansson segrade i Copper Skillet-finalen i Toronto.

Nyhetsbrev

Världsrekord i whiskyprovning

Guinness World Records har godkänt rekordet.

Arkiv

Slutet för Götgatsbackens äldsta krog

Från lagerlokal till hotell med takbar

Blique by Nobis öppnar den 26 april.

Restaurang Tak – nu även Krav-märkt

Calle P-gänget bakom ny bar

Menigo köper ut Arla – ensam ägare av Restaurangakademien

Årets kock får nya ägare

Spendrups och Arla tar över från Restaurangakademien.

Kafferabatt minskar engångsmuggar

Falafel basen i stjärnkockarnas nya snabbmatskoncept

Täby Deli invigs den 11 april – Fafelle öppnar i slutet av maj.

Fotografiskas eget öl bryggs på överblivet bröd

Hipster-Söder får egen Max-burgare

Tre specialprodukter på Max nya flaggskeppsrestaurang vid Medborgarplatsen.

Efter köttkrig – restauranggrossist i konkurs

Egen vinautomat på hotellrummet

Gateau poppar upp hos H&M i påsk

Ny inköpsansvarig på Urban Deli

Stjärnkock vill öka kunskapen om självmord

Anton Bjuhrs mamma tog sitt liv – nu blir han ambassadör för Suicide Zero.

Grands nya bakficka hedrar legendarisk krögare

Vegomässan ställs in

EU kan förbjuda "vegoburgare" – vill undvika förväxling

Burger King lanserar ”blödande” veganburgare

Här öppnar Taco Bar restaurang nr 45

Veganskt intresserar på nätet

Espresso House tar in ärtdryck

Potatisdrycksföretag tar in 11 miljoner

Hon är Stadshuskällarens nya konditor

Ungas matval styrs av värderingar

Finalisterna i sommelier-VM klara

Här ska Martin & Servera bygga nytt lager

Familjer testar middagar åt Urban Deli

Fredrik Lindfors vidare i Sommelier-VM

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.161