23948sdkhjf

Jinx utökar – öppnar restaurang

| Av redaktionen | Tipsa redaktionen

Bidrar med street food när Victoriagården invigs i Göteborg den 11 maj.

Jinx växer. Den 11 maj öppnar ägarna till food trucken på Magasinsgatan även restaurang i centrala Göteborg. Den kommer att ligga i Victoriagården, den nya mötesplatsen för shopping och mat, som invigs samma dag.

– Vi har sedan en tid tillbaka spanat efter en lokal för att kunna utveckla vår verksamhet. Det här steget känns helt rätt, vi tänker att vi kan göra en riktigt bra grej av detta. Exakt hur och vad låter vi lokalen och flödet av människor på gården bestämma, säger John Wästfelt, som har ett förflutet inom fine dining men nu driver Jinx ihop med två kompanjoner.

Sedan april 2015 står de med sin food truck på Magasinsgatan 17 och serverar pork buns, vegan buns och thaicos. På Victoriagården ska Jinx spinna vidare på konceptet, det vill säga street food som de själva beskriver som ”bastardiserad asiatisk street food med influenser från hela världen”. 

Mer om: food truck | Jinx
Håll dig uppdaterad med RS & FastFood
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Pizzakedjan Domino's lämnar Sverige

Vrå nyöppnar med spårbar meny

Operakällarens privata vinbar blir publik

Nobiskällaren öppnar den 5 november.

Rekordmånga tävlade i SM i Mathantverk

Fiskfoderprojekt ska ge hållbart odlad gourmetfisk

För andra gången på 28 år – alkoholfri öl vann finaste priset

Nyhetsbrev

Malaysisk snabbmatskedja till Europa – väljer Kista Galleria

Arkiv

Trion bakom Tjoget tar aperitivokulturen till NK

Först fjällen sedan Avenyn för Boqueria

28-åring korad till Årets konditor

Världens första ölflaska i papper

Ica-folk ska driva restaurang i expansivt område

Brödernas krogimperium byter namn och nyöppnar krog

Ett steg till för e-handelsgrossisten – börjar med alkohol

Rabatt på kaffe leder till färre muggar

Svenska expansionen tar fart – här är städerna dit KFC är på väg

Snabbmatskedjan ska gå från dagens åtta till hundratalet svenska restauranger.

Beijing8 nu även i Täby

Tallink tar Burger King till Baltikum

Öppningsdags för italienska satsningar x 2

Santo och Emanuel italienska nytillskott i Stockholms krogvärld.

Bageriingrediensproducent byter namn

Absolutflaska hyllar återvinning

Kändiskock öppnar krog med hälsosam profil

Hon ska förändra Smaka på Stockholm

Alvestaglass ska distribuera Häagen-Dazs i Sverige

Max fick pris av FN

Nu lanserar Karma sin kyl på bred front

Så mycket kostade årets första hummer

Ny must signerad Ranelid

”Omöjlig” burgare nu även i butiker

Hållbarhetspris till matsvinnsentreprenör

Max förstärker ledningen

Upper House får Årets kock-medaljör i köket

Tävling
Han vann titeln Årets Ekokock

Mentorpriset till Ulrika Brydling

Utredning om skatt på engångsartiklar

Hungrig läggs ned

Se alla Företagens egna nyheter

Sänd till en kollega

0.15