Fritextsökning
Innehållstyper
-
Här ska Stureplansgruppen öppna takrestaurang
Göteborg får en ny restaurang med takterass och utsikt över hela staden. Stureplansgruppen ligger bakom den nya krogsatsningen i kvarteret Johanna.
-
Thelins 19:e konditori öppnar i april
Konditorikedjans andra konditori på samma gata i Stockholm.
-
Göteborgsfamiljen återinför ölprisstödet
När restauranggruppen Göteborgsfamiljen införde ölprisstödet förra året blev det en succé. Nu sänker de ölpriset med tio procent igen.
-
Bryggeriet Brekeriets mål: Minst två nya öl i månaden
Brekeriets grundare André Ek konstaterar att bryggeriet måste bredda portföljen för att överleva.
-
Snabb expansion för Heat – flera nya lunchrestauranger på väg
Heats lunchbuffékoncept med husmanskost sprider sig snabbt över landet. Klart med nya restauranger i Stockholm, Södertälje, Malmö och Umeå.
-
Här öppnar Texas Longhorn igen efter konkursen
Under hösten försattes Texas Longhorn i Kalmar i konkurs. Nu öppnar köttrestaurangen igen med ny franchisetagare.
-
Årets kock-vinnare blir gastronomisk chef på Sodexo
Jessie Sommarström lämnar Urban Deli för måltidsjätten Sodexo.
-
La Girafe intar Arlanda: ”Blir unikt i sitt slag”
Fler restauranger börjar nu öppna på Arlanda när Swedavia satsar på nytt kommersiellt utbud. Senast i ledet är La Girafe by Pontus Frithiof som kommer stå för f...
-
Dubbelt så många restaurangkonkurser hittills i år
Arbetslösheten stiger i takt med att konkurserna ökar dramatiskt inom hotell- och restaurangbranschen.
-
Hon ska tävla i SM för unga bagare: ”Redo för revansch”
Alva Odelbrink, 23, är en av åtta finalister som ska göra upp om guldet. Hon har valt Stockholms tunnelbana som tema.
-
Sushi Yama på ny tillväxtresa efter rekonstruktionen
”Det går bra för oss”, säger Johannes Örnemark, vd för sushikedjan som utöver en ny restaurang i Uppsala flaggar för 100 nya tjänster under 2024.
-
Glas och färg på väg tillbaka i horeca-branschen
Färg, form och material tänjde på gränserna när horeca-branschen flyttade fram sina positioner på den rekordstora konsumentvarumässan Ambiente.
-
McDonald's lämnar Rosengård – men förnekar bojkott
Enligt McDonald's fattades nedläggningsbeslutet för ett par år sedan och har med höga hyror att göra. Rekas Burgers ryktas ta över lokalen.
-
Här öppnar Mahalo tredje restaurangen i Stockholm
Mahalos färgstarka veganska koncept kommer till Kungsholmen med planerad öppning i början av april.
-
Turbulenta år för whiskytillverkaren: ”Vi är på rätt väg nu”
Varsel, vd-avgång, konflikter och dåliga resultat. Det var minst sagt ett händelserikt år för Mackmyra som nu lämnar 2023 bakom sig och blickar optimistiskt framåt.
-
Deglabbet växer: ”Finns många planer framöver”
Hos Deglabbet är pizzan i ständig utveckling när de labbar med degen för att göra den ännu bättre. Om de någonsin kommer bli 100 procent färdiga med degen får framtiden visa.
-
Hemligheten bakom Bröd & Salts snabba expansion
Hantverksbageriet Bröd & Salt expanderar i den konkurrensutsatta kafébranschen. Men vad är hemligheten bakom framgångarna?
-
Havredals köttalternativ lanseras i USA – vill nå ut till restauranger
Nytt distributionsavtal ska få spridning på Havredals produkter på andra sidan Atlanten.
-
Årets köpmän på 7-Eleven och Pressbyrån tackar medarbetarna
Reitan Convenience i Sverige utser varje år årets köpman på 7-Eleven och Pressbyrån. I år finns den ena vinnaren i Göteborg och den andra i Stockholm.
-
Öppningsdags för Urban Delis satsning i Hagastaden
Första steget på en ny resa för Axfoodägda Urban Deli, som satsar på en mix mellan brasserie och diner i nya restaurangen i life science-centret Forskaren.
-
Så ska Five Guys inta Sverige med sin annorlunda strategi
När den amerikanska hamburgerkedjan Five Guys ska inta den svenska marknaden med sitt American diner-koncept gör de inget större nummer av det. Det behövs nämligen inte.
-
Styrkebesked från Convini
Det blev ett rekordår omsättningsmässigt för Convini.
-
Nordiska smaker från stjärnkock på Arlandas nya restaurang
Arlanda fortsätter att addera nya restauranger. Senast i raden är Nordic Kitchen & Bar med stjärnkocken Michael Spiridon som köksmästare.
-
Stjärnkocken lanserar vegoburgare hos Bastard Burger
Marcus Samuelsson har tillsammans med Peas of Heaven tagit fram en ny plantbaserad burgare.