100 procent certifierat kaffe inom fem år

Löfbergs Lila har som målsättning att att allt kaffe som det familjeägda kafferosteriet säljer ska vara certifierat inom fem år.

100 procent certifierat kaffe inom fem år

Löfbergs Lila har som målsättning att att allt kaffe som det familjeägda kafferosteriet säljer ska vara certifierat inom fem år.

Godkänd torsk i burgare

McDonald’s är först med MSC-märkt Östersjötorsk i svenska fiskburgare.

Missa inte hett trendseminarium

Missa inte hett trendseminarium

Den 10 november hålls seminariet Dining Trends på Stockholmsmässan. Ämnet är hetare än någonsin - hur man jobbar med sin marknadsföring på nätet och/eller via a...

Scan huvudsponsor i Årets Kock

Scan går in som huvudsponsor i den prestigefyllda tävlingen Årets Kock. Avtalet löper under tre års tid och startar i oktober.

Årets kokböcker ska koras

Ny kunskap möjliggör mindre salt i maten

För mycket salt i maten är skadligt för hälsan. Det är forskare eniga om. Men det går att minska saltkonsumtionen.

Emma Green Tregaro gillar Risifrutti

Norskt-svenskt samarbete

Norska Rieber & Son och svenska Movement Sales Partner inleder samarbete från med årsskiftet.

McDonald’s öppnar ny restaurang

McDonald’s har tagit det första spadtaget för en ny restaurang vid Onsalamotet i Kungsbacka.

Kött från hela världen

Annerstedt Flodins lanserar ett nytt koncept under benämningen ”Chosen By Farmers”.

Emma Green Tregaro gillar Risifrutti

Risifrutti satsar på svenska sportprofiler. Pernilla Wiberg, Kajsa Bergqvist och Peter Forsberg är några. Nu fortsätter satsningen med höjdhopparen Emma Green Tregaro.

McDonald’s öppnar ny restaurang

McDonald’s har tagit det första spadtaget för en ny restaurang vid Onsalamotet i Kungsbacka.

Scan huvudsponsor i Årets Kock

Scan går in som huvudsponsor i den prestigefyllda tävlingen Årets Kock. Avtalet löper under tre års tid och startar i oktober.

Årets kokböcker ska koras

Fredagen den 28 oktober utses vinnarna i Årets Svenska Måltidslitteratur på Nordiska museet i Stockholm.

Beställ rostfritt på nätet

Nu kan du skräddarsy och beställa rostfri inredning till restaurangköket direkt på nätet.

Norskt-svenskt samarbete

Norska Rieber & Son och svenska Movement Sales Partner inleder samarbete från med årsskiftet.

Ny kunskap möjliggör mindre salt i maten

För mycket salt i maten är skadligt för hälsan. Det är forskare eniga om. Men det går att minska saltkonsumtionen.

Beställ rostfritt på nätet

Nu kan du skräddarsy och beställa rostfri inredning till restaurangköket direkt på nätet.

Kött från hela världen

Annerstedt Flodins lanserar ett nytt koncept under benämningen ”Chosen By Farmers”.

Josefin Baummann är Årets Konditor

På fredagseftermiddagen avgjordes Årets Konditor på Nordiska museet i Stockholm. Vinnare blev Josefin Baummann från Chokladfabriken i Stockholm.

Räckmackan bäst i Stockholm

Mat möter vetenskap i Matmolekyler

Nu är den ute, boken Matmolekyler – Kokbok för nyfikna, skriven av matjournalisten Lisa Förare Winbladh och naturvetaren Malin Sandström. – Kockar kan nog lära ...