Rekordmånga bokar på nätet

Mars blev en rekordmånad för Livebookings samtidigt som man fick in 60 miljoner för fortsatt utveckling.

Nya Lux Stockholm återinvigs

Nya Lux Stockholm återinvigs den 8 april efter branden som totalförstörde restaurangen i december förra året.

Neutrala kamben sous vide

Scan lanserar förkokta kamben enligt sous vide-metoden, till restauranger och storkök.

Max maxar

Två nya Maxrestauranger öppnar de närmaste veckorna.

Rekordmånga bokar på nätet

Mars blev en rekordmånad för Livebookings samtidigt som man fick in 60 miljoner för fortsatt utveckling.

Nya Lux Stockholm återinvigs

Nya lock på Equip Nordic

SMAKY AB kommer under Equip Nordicmässan I veckan visa ett GN-lock i livsmedelssilikon, för första gångeni Europa. Detta sker i SCANBOX monter, E16.

Equip Nordic har öppnat

Tidigare i veckan öppnade utrustningsmässan Equip Nordic på Kistamässan i Stockholm. Där visas allt från den senaste tekniken i storköket till trendspaning.

Ny bank-shop in shop

Den sista mars öppnade Wayne´s Coffee ytterligare ett café, denna gång inne i SEBs lokaler på Stureplan i Stockholm.

Equip Nordic har öppnat

Tidigare i veckan öppnade utrustningsmässan Equip Nordic på Kistamässan i Stockholm. Där visas allt från den senaste tekniken i storköket till trendspaning.

Fruktkorg som dryck

Brämhults lanserar nu en ”nypressad fruktkorg”.

Asadokorvar på rull

I dagarna startar Atria Foodservice sin vår- och sommarkampanj under temat Asado, som är namnet på en måltid i Sydamerika där man tillagar allt på grillen.

Sommarsmaker på flarn

Continental Bakeries presenterar nya smaker i sitt havreflarnssortiment. Gille Jordgubbsflarn och Gille Rabarberflarn.

Anders Levén till Öster Malma

Anders Levén inleder nu ett samarbete med Svenska Jägareförbundets konferensanläggning Öster Malma i Sörmland.

Bästa street food-kocken utses

Torsdagen den 31 mars startade Marcus Samuelsson och restaurangföretaget SSP jakten på Sveriges bästa street food-recept.

Två nya bubbelvatten

Bonaqua lanserar två nya bubblande vatten med smak av jordgubb/rabarber och blodapelsin.

Va'hette're i ny tappning

Scan Na'aukake är årets ”va’hette’re-korv”.

Skolmatsdagen

Årets Skolmatsdag äger rum den 11 maj i Stockholm och har passion som tema.

Dags för alla Guldkor

Henrik blev Årets Bartender

I söndags blev Henrik Jensen från Cadierbaren Grand Hotel Stockholm Årets Bartender.

Dags för alla Guldkor

Den 7 april är det åter dags att utse vinnarna i Arla Guldko. Bland finalisterna i de olika klasserna finns Runstensskolan i Haninge, ICA To Go i Stockholm och ...

Skolmatsdagen

Årets Skolmatsdag äger rum den 11 maj i Stockholm och har passion som tema.

Dansk dryck intar Sverige

Nu har den danska juicen Rynkeby även kommit till Sverige.

Gasolgrill ersätter engångsgrill

Primus har tagit fram en hopfällbar och bärbar gasolgrill, Vidar, som kan ersätta engångsgrillarna.