Sista chansen

Den 29 november avgjordes vilka fyra kockar som får tävla i Årets Kock 2011. Det blev fyra från Stockholmsområdet som tog sista chansen.

Stabila bord på export

Svensktillverkade Stable Table har en unik konstruktion som gör dem stadiga på alla underlag. Nu går borden på export.

Sverige föll på mållinjen

Det var sista dagen som avgjorde för kocklandslaget på VM i Luxemburg. Singapore vann men Sverige tog en meriterande silvermedalj i kamp med 26 länder.

Prinsen till Kock-VM

Prins Carl-Philip ska följa med till Lyon i januari för att stötta Tommy Myllymäki i Bocuse d´Or, Kock-VM.

Sista dagen för anmälan!

Måndagen den 20 december var det sista chansen att anmäla sig till Pizza-SM 2011. Tävlingen genomförs på easyFairs Fast Food & Café på Kistamässan, den 2 februa...

Ombyggnationer ger resultat i NSP

Nordic Service Partners, NSP, genomför ombyggnationer på sina Burger Kingrestauranger och etablerar nya enheter, något som också visar sig på resultatet.

Sverige föll på mållinjen

Det var sista dagen som avgjorde för kocklandslaget på VM i Luxemburg. Singapore vann men Sverige tog en meriterande silvermedalj i kamp med 26 länder.

Prinsen till Kock-VM

Prins Carl-Philip ska följa med till Lyon i januari för att stötta Tommy Myllymäki i Bocuse d´Or, Kock-VM.

Historiskt VM-guld till Sverige

Tolfte Barista öppnar

Nu öppnar Barista Fair Trade coffee sin tolfte coffee shop, denna gång i Lund.

Prestigefullt uppdrag i New York

Köksmästare Björn Eriksson har fått ett prestigefullt uppdrag i New York och ska servera en skandinavisk meny under James Beard Foundations middag.

Whisky för 460 000 dollar

En unik samlarwhisky från The Macallan, Cire Perdue, auktionerades i förra veckan ut på Sotheby´s i New York, för en rekordsumma på 460 000 dollar. En svensk va...

Nytt i fiskdisken

Royal Greenland har nyligen lanserat årets sista nya produkter.

Fransk gastronomi världsarv

Guld till Stockholm

Ekologiska oliver

Kung Markatta presenterar nu ekologiska oliver; Äkta Kalamataoliver och gröna Amfissaoliver.

Bästa Kalla någonsin

På World Cup för kocklandslag i Luxemburg har Sverige hittills tävlat i det Kalla bordet. Enligt uppgifter var det Sveriges bästa insats någonsin i den grenen v...

Högklassigt i Hammarby Sjöstad

Krögarparet Andreas Nylén och Hannes Seeman öppnar restaurangen Zee the Restaurant i nybyggda Henriksdalshamnen i Hammarby Sjöstad.

Guld till Stockholm

Stockholm Culinary Team Stockholms regionala kocklag tog på måndagkvällen guldmedalj i matlagnings-VM i Luxemburg. - Det här är historiskt! Vi är det första sve...

Varannan gör matlåda

51 procent tar vara på sina matrester genom att göra matlådor. Det visar en undersökning som Lantmännen låtit göra.

Fransk gastronomi världsarv

Listan med det immateriella kulturella världsarvet har uppdaterats och utökats med den franska gastronomiska måltiden.

Åtta till Sista chansen

Åtta kockar gör den 29 november upp om de fyra återstående platserna till tävlingen Årets Kock.

Marion serverar brunch

Amerikansk brunchbuffé med en touch av 1950-talet. Det serveras numera på Marion’s Gastro Diner i Stockholm.

Storsatsning hos Kivik

Kiviks Musteri kommer att investera närmare 30 MSEK i nya byggnader och maskiner.