Svensk profilering

När den internationella kongressen World Food Travel Summit hålls i Sverige i höst, passar Sverige på att lyfta fram svenska framgångar.

Prinsesstårta, förstås!

Det är bråda dagar för landets konditorer. Det bakas prinsesstårtor som aldrig förr inför bröllopet mellan prinsessan Madeleine och Chris O´Neill.

Andra gången gillt

Tommy Myllymäki vill verkligen byta ut ett silver mot ett guld i Bocuse d´Or. Nyligen vann han den svenska uttagningen.

Ny restaurangchef på Pontus

Pontus Frithiof har som ny restaurangchef plockat Olle Jansson från restaurang Gotland.

Grupp F12 expanderar

Spela på pizzavinnaren

Spelbolaget Paf har tagit in Pizza-SM i sitt program. Nu kan man spela på vem man tror vinner.

Finalisterna klara i Hamburger-SM

Det 5 juni är det dags för Hamburger-SM, en tävling där svenska folket är med och tävlar.

Final i Pizza-SM den 5 juni

Tre vassa finalister ska göra upp om vem som är Sveriges Pizzamästare. Tävlingen hålls den 5 juni i samband med evenemanget Smaka på Stockholm.

Norra Sveriges största matevent

Nu är det intensivt förarbete inför norra Sveriges största matevent - Matfesten i Skellefteå 29 augusti - 1 september.

Pantamera prisar Max för miljöinsats

Bagar-håkan siktar mot guld

Mer pengar till Matlandet

Landsbygdsminister Eskil Erlandssons projekt "Sverige - det nya matlandet" får mer pengar. Denna gång för att utveckla gastronomiska regioner.

Restaurangbranschen fortsätter växa

Fler och fler arbetar i restaurangbranschen. Det visar den senaste lönesummestatistiken från SCB.

My Burger-tävling avgjord

Det blev fler än 40 000 bidrag i McDonald’s digitala produktutvecklingstävling My Burger. Nu är fem vinnare utsedda och deras burgare kan man äta på McDonald´s restauranger i höst.

Stabil prisbild på dryckesauktioner

402 utrop med drycker som samlarobjekt ropades ut på årets tredje dryckesauktion den 13 till 15 maj. Den totala omsättningen på sålda utrop uppgick till drygt 1,7 miljoner kronor.

Svensken håller hårt i betalkortet

Varannan svensk är orolig över att lämna ifrån sig betalkortet på krogen. Mest oroliga är personer i åldrarna 45 till 65 år medan de yngre är minst oroliga.

En andra säsong av Kockarnas Kamp

Åtta nya kockar är klara för TV4s underhållningsprogram Kockarnas Kamp. Oldtimern Leif Mannerström efterträds av oldtimern Crister Svantesson.

F12 öppnar ny sommarklubb

Glad sommar utropar F12 och startar ny klubb med samma namn.

Närproducerad meny till sjöss

Birka Cruises lägger om sin köksstrategi och satsar stort på närproducerade råvaror och säsongsanpassade menyer.

Shell/7-Eleven pantar mera

Returpack och Reitan Convenience Sweden inleder ett samarbete i syfte att öka återvinningen av burkar och PET-flaskor på de svenska vägarna.

Nya avtalet

Hotell- och restaurangfacket (HRF) och Visita har slutit flera avtal som omfattar den övervägande delen av alla branschens anställda. Avtalet ger 1653 kronor fördelat på 35 månader. En partsgemensam arbetsgrupp kommer att arbeta vidare under avtalsperioden med målet att stärka anställningstryggheten.

Lägger rabarber på systemhyllan

Nu finns en svensk rabarberlikör på Systembolaget.

Guldnubben till Folke Andersson

Folke Andersson har tilldelats Spritakademiens har tilldelats stora pris Guldnubben.

Kraftig ökning för mat på nätet

Försäljningen av mat på nätet har tagit rejäl fart med en ökning på 30 procent under 2012.