Finalistmackorna klara

Finalisternas tävlingsmackor är nu klara för Mack-SM 2012. Tävlingen hålls den 8 november, i samband med mässan Mitt Kök på Stockholmsmässan.

Finalistmackorna klara

Finalisternas tävlingsmackor är nu klara för Mack-SM 2012. Tävlingen hålls den 8 november, i samband med mässan Mitt Kök på Stockholmsmässan.

Ekstedt i guldläge inför Restauranggalan

Nu är alla finalister klara till årets största restaurangfest: Restauranggalan. Restaurang Ekstedt är nominerad i inte mindre än tre kategorier.

Bengtsson blir produktutvecklare?

När Spendrups bryggverk i Vårby stängs 2014 kan nuvarande bryggmästaren Richard Bengsson bli produktutvecklare på heltid någon stans i Stockholm, erfar foodnet.

Wallberg Årets Ölperson

Marianne Wallberg, grundare och vd för Stockholm Beer & Whisky Festival, har tilldelats utmärkelsen Årets Ölperson 2012. Priset som instiftats av Galatea delades ut 23 oktober.

Ekstedt i guldläge inför Restauranggalan

Nu är alla finalister klara till årets största restaurangfest: Restauranggalan. Restaurang Ekstedt är nominerad i inte mindre än tre kategorier.

Wallberg Årets Ölperson

Marianne Wallberg, grundare och vd för Stockholm Beer & Whisky Festival, har tilldelats utmärkelsen Årets Ölperson 2012. Priset som instiftats av Galatea delades ut 23 oktober.

Wallberg Årets Ölperson

Marianne Wallberg, grundare och vd för Stockholm Beer & Whisky Festival, har tilldelats utmärkelsen Årets Ölperson 2012. Priset som instiftats av Galatea delades ut 23 oktober.

Bengtsson blir produktutvecklare?

När Spendrups bryggverk i Vårby stängs 2014 kan nuvarande bryggmästaren Richard Bengsson bli produktutvecklare på heltid någon stans i Stockholm, erfar foodnet.

Tre nominerade till Årets Unga kocktalang

Tre unga kockar har chans att få stipendiet Årets Unga Kocktalang som delas ut av stiftelsen Sveriges Bästa Bord i samarbete med Arla.

Tre nominerade till Årets Unga kocktalang

Tre unga kockar har chans att få stipendiet Årets Unga Kocktalang som delas ut av stiftelsen Sveriges Bästa Bord i samarbete med Arla.

Många kreativa kockar

Många kreativa kockar

Kreativiteten är stor bland de tävlande till Årets Kock 2013 – SM i professionell matlagning. Bland de totalt 146 inkomna tävlingsbidragen finns allt från fullblodstjur och getrygg till blodduva och gräsand. Populärast är dock de mer klassiska huvudråvarorna lamm och torsk.

Årets marknadschef

Vildsvin på Statoil

Årets marknadschef

Max Hamburgerrestaurangers marknadschef, Anders Forssten, har utsetts till Årets marknadschef inom kategorin Snabbmat av tidningen Resumé.

Vildsvin på Statoil

Samarbetet Statoil och Svenska Kocklandslaget fortsätter. Nu är det dags för årets sjätte gästspel; en korv med vildsvinskött, rökt bog, enbär och pimento som serveras med surkål.

Testa franskt

Den 9 november, på mässan Mitt Kök på Stockholmsmässan, kan man testa produkter från nio franska uppstickarföretag.

Testa franskt

Den 9 november, på mässan Mitt Kök på Stockholmsmässan, kan man testa produkter från nio franska uppstickarföretag.

Spendrups jul har börjat

Redan i mitten av oktober börjar familjen Spendup att fira jul. Då presenteras nämligen bryggeriets juldrycker. I år finns det mycket att välja på, från alkoholfri julmust lagrad på bourbonfat till Wisby Aquavit. Dessutom finns nu Spendrups Julebryd och Mariestads Julbryd i 3,5 varanter för dagligvaruhandeln.

Spendrups jul har börjat

Richard Bergfors nominerad till Årets vd

Wayne´s coffee i samarbete med KLM

Flygbolaget KLM Royal Dutch Airlines har inlett ett reklamsamarbete med den svenska franchisekedjan Wayne’s coffee.

Richard Bergfors nominerad till Årets vd

Max vd Richard Bergfors är en av sex slutkandidater i kategorin Stora Företag som valts ut av en namnkunnig jury i tävlingen Årets vd, ett samarbete mellan ledarskapssajten Motivation.se och Executive People.