Gasolgrill ersätter engångsgrill

Primus har tagit fram en hopfällbar och bärbar gasolgrill, Vidar, som kan ersätta engångsgrillarna.

Nytt vatten med mervärde

Svenska smörrebröd

Polarbröd är numera en del av projektet Matlandet Sverige. Nu ska deras produkter visas i Danmark för att visa hur den svenska varianten av smörrebröd kan se ut.

Purjo och svartpeppar

Det blev en sill med purjolök och svartpeppar som blev Årets Sill 2011 på Klädesholmen. Den börjar säljas i juni och en krona per burk går till Sjöräddningssällskapet.

Salt och söt festival

Mellan den 9 och 10 april genomförs Lakritsfestivalen i Stockholm.

Krogveckan växer

Hemsidan www.bookatable.com lanserade Krogveckan i Sverige i höstas. Den 8-17 april är det dags igen.

Svenska smörrebröd

Polarbröd är numera en del av projektet Matlandet Sverige. Nu ska deras produkter visas i Danmark för att visa hur den svenska varianten av smörrebröd kan se ut.

Purjo och svartpeppar

Det blev en sill med purjolök och svartpeppar som blev Årets Sill 2011 på Klädesholmen. Den börjar säljas i juni och en krona per burk går till Sjöräddningssällskapet.

Fler Blueberry i Stockholm

I fredags, den 25 mars, öppnade Blueberry sin fjärde måtlidsbutik i Stockholm, denna gång på Rörstrandsgatan 10.

Diplom till Kafferosteri

Skåneländska Gastronomiska Akademien, SGA, belönar ett antal personer/företag som har bidragit till ökade kunskaper och förändrade attityder i Skåneländsk matkultur.

Pågen distribuerar ekologiskt

Med start i maj är det Pågen Färskbröd som distribuerar Saltå Kvarns ekologiska bröd i Stockholm med omnejd.

Herrljunga distribuerar Pago

Herrljunga Cider utökar sitt sortiment med juicevarumärket Pago.

Ny förhandlingschef på SHR

Pontus Sjöstrand har börjat sin tjänst som ny förhandlingschef på Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare, SHR.

Enbart GMO-fritt till Scangrisar

Den 1 maj ändrar Scan foderreglerna och återtar kravet på GMO-fritt foder till grisar.

Ny förhandlingschef på SHR

Pontus Sjöstrand har börjat sin tjänst som ny förhandlingschef på Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare, SHR.

Boudy från Orangeriet vann

Det blev Abdallah ”Boudy” Ghostine som vann den svenska delfinalen av bartendertävlingen World Class och därmed den andre svensken att gå vidare till den Europeiska delfinalen i Berlin.

Boudy från Orangeriet vann

Det blev Abdallah ”Boudy” Ghostine som vann den svenska delfinalen av bartendertävlingen World Class och därmed den andre svensken att gå vidare till den Europeiska delfinalen i Berlin.

Electrolux Cube, mobil restaurangupplevelse

Matens nya högborg

Våren 2012 slås portarna upp för MOOD Stockholm där tre krögare har valt att skriva hyresavtal för att utveckla sina respektive verksamheter. De tre är Melker Andersson, Henrik Norström och Kristofer Sandström.

Matens nya högborg

Våren 2012 slås portarna upp för MOOD Stockholm där tre krögare har valt att skriva hyresavtal för att utveckla sina respektive verksamheter. De tre är Melker Andersson, Henrik Norström och Kristofer Sandström.

Electrolux Cube, mobil restaurangupplevelse

2011 kommer två Electrolux Cube-restauranger, The Cube, att göra tillfälliga nedslag i Europa. I Stockholm blir det premiär i maj.

Upplyst bar i Stockholm

Andreas Nylén och Hannes Seeman, som öppnade Zee the Restaurant i Henriksdalshamnen i Stockholm för en tid sedan, öppnar nu också baren ZeeSide vägg i vägg.

App för Barista Fair Trade

Coffeeshop-kedjan Barista Fair Trade Coffee har lanserat en applikation till Iphone.

Vapiano öppnar i Malmö

Vapiano planerar etableringen av en första restaurang utanför Stockholm, denna gång i Malmö.