Snabbmat, café-, och restaurang under ett tak

Den 2-3 februari är det dags för easyFairs mässor FASTFOOD & CAFÉ / RESTAURANGEXPO 2011 på Kistamässan i Stockholm. Det är första gången som de två mässorna går samtidigt.

Fler hela bönor från Löfbergs Lila

Prisades av Gastronomiska Akademien

Gastronomiska Akademiens belöningar för år 2010 delades ut på Riddarhuset i Stockholm den 15 januari med pompa, ståt och trumpetfanfarer.

Matlust för skolor

I förra veckan lanserades boken Matlust, som samlar några av mest beprövade recepten från över 25 svenska skolkök. Den innehåller också reportage från 15 skolkök i landet.

Ny food court i Uppsala

King Size-rekord

152 349 stycken. Så lyder det nya rekordet i antal sålda King Size räksmörgåsar under 2010 på hotell Gothia Towers restauranger i Göteborg.

SM i Sommellerie

Vill du sätta dina kunskaper på prov? Den 30 januari har du chansen att visa vad du går för i de 11:e Svenska Mästerskapen i Sommellerie.

King Size-rekord

152 349 stycken. Så lyder det nya rekordet i antal sålda King Size räksmörgåsar under 2010 på hotell Gothia Towers restauranger i Göteborg.

Ny food court i Uppsala

Från och med den 1 februari 2011 stänger butiksgallerian SVAVA i Uppsala. Under nio månader ska ytan förvandlas till ett 3 000 kvadratmeter stort matmecka, skriver Upplands Nyheter.

SM i Sommellerie

Vill du sätta dina kunskaper på prov? Den 30 januari har du chansen att visa vad du går för i de 11:e Svenska Mästerskapen i Sommellerie.

Thaimat i fjällen

Nu är det premiär för thaimat i fjällen. Tasty Thai öppnar i Stöten i Sälenfjällen.

Rolfs Kök-duons nya restaurang AG

Thaimat i fjällen

Nu är det premiär för thaimat i fjällen. Tasty Thai öppnar i Stöten i Sälenfjällen.

Rolfs Kök-duons nya restaurang AG

Efter flera års letande har nu krögarparet Johan Jureskog och Klas Ljungquist hittat sin drömlokal. I slutet av februari slår de upp dörrarna till restaurang AG, före detta Allmänna Galleriet, skriver nyhetsbrevet WOW.

Premiär för omelettmästerskap

Fredagen den 25 februari har Folkmästerskapen i Omelett premiär på mässan ”Passion för Mat” i Eriksbergshallen i Göteborg.

Vegetarisk biff med sötma

"Vegetarisk biff Florida" är en modern GoGreen-biff, som släpps för storhushåll nu i januari.

Fortsatt uppåt för restaurangbranschen

Restaurangernas försäljning steg med 7,6 procent och försäljningen inom kaféer med 12,8 procent i november jämfört med samma period förra året. Utvecklingen för snabbmatsrestauranger var mer blygsam. Det visar Restaurangindex för november 2010.

Pannbiff med smak av örter

”Pannbiff med örter” är en av Kungsörnens nyheter för storhushåll.

Vegetarisk biff med sötma

"Vegetarisk biff Florida" är en modern GoGreen-biff, som släpps för storhushåll nu i januari.

Nu ska ölen in i finmatsalen

PM & Vänner i Växjö och Gotlands Bryggeri ska göra en mältidsupplevelse tillsammans.

Det går vilt till på Pizza-SM

Onsdagen den 2 februari klockan 10.30 arrangeras Pizza-SM på mässan FASTFOOD & CAFÉ i Kista, en fartfylld och smakrik händelse för alla med matintresse!

Malmen har ny mat- och dryckeschef

Sedan den 3 januari är det krögaren Daniel Pettersson som basar över restaurangverksamheten vid Scandic Malmen i Stockholm.

Nu ska ölen in i finmatsalen

PM & Vänner i Växjö och Gotlands Bryggeri ska göra en mältidsupplevelse tillsammans.

Det går vilt till på Pizza-SM

Onsdagen den 2 februari klockan 10.30 arrangeras Pizza-SM på mässan FASTFOOD & CAFÉ i Kista, en fartfylld och smakrik händelse för alla med matintresse!