Carlsberg utökar sortimentet

Den första januari 2011 tar Carlsberg Sverige över ansvaret för tre nya produkter - Corona, Erdinger och Estrella Damm.

Kungafamiljernas mat- och dryckesvanor granskas

Kungafamiljernas mat- och dryckesvanor specialgranskas liksom dryckesseder bland svenska män ur medel- och överklassen när Vin & Sprithistoriska Museet delar ut stipendier.

Ulf Wagner tar över Sjömagasinet

Årets kocklärare finns i Vimmerby

I går fick Tina Olofsson från Vimmerby motta utmärkelsen Årets HR-lärare.

Årets kocklärare finns i Vimmerby

I går fick Tina Olofsson från Vimmerby motta utmärkelsen Årets HR-lärare.

Ulf Wagner tar över Sjömagasinet

Nu har avtalet om överlåtelsen undertecknats – därmed står det också klart att Ulf Wagner köper Sjömagasinet i Göteborg av Leif Mannerström.

Restauranggalans vinnare

Restauranggalans vinnare

Nu är vinnarna korade. Under måndagskvällen samlades 350 kockar, krögare, sommelierer, bartenders, leverantörer och matprofiler på årets största fest för restaurangbranschen. Priset för Årets Krog vanns av Frantzén/Lindeberg.

Bästa kokboken

Måltidsakademien har utsett landets bästa kokbok.

Soppa på två minuter

Tre smaker av Keldas populära soppor kommer under vecka 44 i portionsförpackningar med nudlar eller krutonger i topplocket.

Svenska charkmästare korade

I förra veckan genomfördes Chark-SM, då 16 svenska mästare korades i olika kategorier.

Dags att nominera till Kungsfenan

Dags att nominera till Kungsfenan

Nu är det dags att nominera till Kungsfenan The Swedish Seafood Award – utmärkelsen som har ambitionen att vara ett av världens viktigaste fiskpris.

Svenska charkmästare korade

I förra veckan genomfördes Chark-SM, då 16 svenska mästare korades i olika kategorier.

Soppa på två minuter

Tre smaker av Keldas populära soppor kommer under vecka 44 i portionsförpackningar med nudlar eller krutonger i topplocket.

Fler semifinalister till Årets Kock

Den 14 november arrangeras den andra semifinalen inför Årets Kock 2011.

Fler semifinalister till Årets Kock

Den 14 november arrangeras den andra semifinalen inför Årets Kock 2011.

Bästa kokboken

Måltidsakademien har utsett landets bästa kokbok.

Nytt på smörgåsen

Årets Charkprofil utsedd

I samband med Chark-SM 2010, utnämndes under torsdagen Christer Ridderheim till Årets Charkprofil, ett nytt pris inom kött- och charkbranschen.

Pepsi tar över i Hovet

Pepsi tar över i Hovet

Stockholm Globe Arenas och Carlsberg Sverige har ingått ett sponsringsavtal gällande dryckeshantering av läsk och soft drinks i arenorna Hovet, Annexet, Söderstadion och Ericsson Globe, samt den nya Stockholmsarenan.

Nytt på smörgåsen

Skånemejerier utökar sitt smörsortiment med en matfettsblandning som innehåller svensk grädde och raps, Skånegott.

Årets Charkprofil utsedd

I samband med Chark-SM 2010, utnämndes under torsdagen Christer Ridderheim till Årets Charkprofil, ett nytt pris inom kött- och charkbranschen.