Idrottsborgarrådet vill se nyttigare mat på kaféer

Kaféerna på idrottsanläggningarna i Stockholm serverar i dag alldeles för fet och onyttig mat. Det tycker idrottsborgarrådet Madeleine Sjöstedt som nu vill se en hälsosammare inriktning.

Svenska vägkrogar - bättre och sämre

Svenska vägkrogar har blivit bättre – och sämre, det konstaterar Vi Bilägare. Hela fem av femton krogar fick underkänt på sträckan från Helsingborg till Jönköping. Glädjande var däremot att en vägkrog fick toppbetyget fem bestick medan två belönades med en ”fyra”.

Fler kvinnor vill bli Årets Kock

Anmälningarna till Årets Kock är inlämnade - och i år är dubbelt så många kvinnliga kockar som förra året med och slåss om semifnalplatserna.

Fler kvinnor vill bli Årets Kock

Anmälningarna till Årets Kock är inlämnade - och i år är dubbelt så många kvinnliga kockar som förra året med och slåss om semifnalplatserna.

Köp energidryck – visa legitimation

7-Eleven och Pressbyrån inför åldersgräns vid köp av energidrycker. Anledningen är att barn mellan 10 och 15 år överkonsumerar dessa drycker.

Middagsfrid går på export

Scan omstrukturerar - möter framtiden

Scan anpassar organisationen till en framtida marknadsstruktur. För att bli mer konkurrenskraftiga förändras produktionsstrukturen och Scan koncentrerar verksamheten till ett antal huvudproduktionsanläggningar.

Scan omstrukturerar - möter framtiden

Scan anpassar organisationen till en framtida marknadsstruktur. För att bli mer konkurrenskraftiga förändras produktionsstrukturen och Scan koncentrerar verksamheten till ett antal huvudproduktionsanläggningar.

Köp energidryck – visa legitimation

7-Eleven och Pressbyrån inför åldersgräns vid köp av energidrycker. Anledningen är att barn mellan 10 och 15 år överkonsumerar dessa drycker.

Middagsfrid går på export

Middagsfrid, som levererar måltider till dörren, har hittills i år ökat med 140 procent, jämfört med motsvarande period förra året. Nu startar man export till Danmark.

Sayan Isaksson till VM i sushi

Sayan Isaksson från Esperanto/Råkultur är en av sju kockar i världen som kvalificerat sig till Seven Sushi Samurai.

Sex miljoner för dåliga skaldjur

The Fat Duck, den engelska stjärnrestaurangen, har tvingats stänga igen efter att ha serverat dåliga skaldjur.

Ekfatslagrad julmust

Julmust med vuxnare smak, så beskriver Spendrups sin julnyhet för i år, Nygårda Fatlagrad Julmust.

Hallå….Jonas Rejholt, produktchef på Jästbolaget

Hallå….Jonas Rejholt, produktchef på Jästbolaget

Mat-Tina tävlar med Guld-Hassan om bästa pizzan

Hassan Saroee som segrade i Fast Food:s tävling SM i pizza i våras tävlar med Mat-Tina. Vem av dem gör bästa pizzan? Det avslöjas i tv under hösten.

Mat-Tina tävlar med Guld-Hassan om bästa pizzan

Hassan Saroee som segrade i Fast Food:s tävling SM i pizza i våras tävlar med Mat-Tina. Vem av dem gör bästa pizzan? Det avslöjas i tv under hösten.

”Äkta” - het trend i konditorbranschen

Vilka är trenderna inom konditorisektorn? Arla har låtit undersöka saken. Bakat på ”rätt sätt”, inget fusk och naturligt i inne. Dessutom är konditorerna överens om att hälsotrenden är den trend som påverkar konditorbranschen mest. Och choklad är omåttligt populärt.

Göteborgs krogägare kollas av polisen

”Äkta” - het trend i konditorbranschen

Vilka är trenderna inom konditorisektorn? Arla har låtit undersöka saken. Bakat på ”rätt sätt”, inget fusk och naturligt i inne. Dessutom är konditorerna överens om att hälsotrenden är den trend som påverkar konditorbranschen mest. Och choklad är omåttligt populärt.

Göteborgs krogägare kollas av polisen

Göteborgs korgbransch ska saneras. Därför skärper man tillsynen av krogarna och med start under året kommer samtliga krögare att kontrolleras mot polisens register.

Sänkt krogmoms i Finland

Sista chansen att nominera

Nästa vecka är det för sent - den 15 september är sista chansen att nominera till något av priserna som kommer att delas ut på Restauranggalan.

Svenskar 9a och 6a i Yrkes-VM

Det blev fem medaljer för Sverige under World Skills i Calgary, tre silver och två brons. Kocken Rodrigo Pérez och servitören Maria Putak fick båda hedersmedalj.