Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Drinkblandare till final
Den 13 april avgörs Årets Bartender i Göteborg. Av 100 anmälda har 39 bartendrar kvalificerat sig till finalen som korar seniorer och juniorer i klassisk stil och flair.
-
Pizza Hut i skolprojekt med FN
Nu ska Pizza Hut samla in pengar till fattiga barns skolmat. Som första restaurangkedja kliver de därför in i Svenska FN-förbundets projekt ”Skolmat blir kunskap”.
-
Peka på din servitör
Restauranger i Europa, USA och Japan testar nu morgondagens servitörer i form av pekskärmar vid bordet. Företagen slåss om att kunna tillhandahålla den nya tekniken.
-
Peka på din servitör
Restauranger i Europa, USA och Japan testar nu morgondagens servitörer i form av pekskärmar vid bordet. Företagen slåss om att kunna tillhandahålla den nya tekniken.
-
Prisade skånebor
Choklad, sparris och allergenfria jordgubbar. Den 18 april delar Skåneländska Gastronomiska Akademien ut sina årliga priser, diplom och stipendier.
-
Avgiftsfrågan inte lagd på is
Frågan om sänkta sociala avgifter för bland annat restauranger, är inte avgjord. Men Finansdepartementet undersöker nu alternativa vägar, skriver Svenska Dagbladet.
-
Starkt 2007 för NSP
Omsättningen växer, men resultatet för 2007 blev svagare än väntat för Nordic Service Partner, NSP. »Vi har lärt oss mycket inför kommande etableringar«, säger NSP:s vd Ulf Wahlstedt.
-
Sveriges första flythotell
Platsen för Sveriges första flytande hotellbygge blir utanför restaurang Salt & Sill på Klädesholmen. Hotellet beräknas stå klart lagom till hummerpremiären i september.
-
Sveriges första flythotell
Platsen för Sveriges första flytande hotellbygge blir utanför restaurang Salt & Sill på Klädesholmen. Hotellet beräknas stå klart lagom till hummerpremiären i september.
-
Avgiftsfrågan inte lagd på is
Frågan om sänkta sociala avgifter för bland annat restauranger, är inte avgjord. Men Finansdepartementet undersöker nu alternativa vägar, skriver Svenska Dagbladet.
-
Starkt 2007 för NSP
Omsättningen växer, men resultatet för 2007 blev svagare än väntat för Nordic Service Partner, NSP. »Vi har lärt oss mycket inför kommande etableringar«, säger NSP:s vd Ulf Wahlstedt.
-
Klart för ekokonferens på Interfood
I maj 2009 arrangeras Nordic Organic Conference i Göteborg. Konferensen är helt ny och ska bli en nordisk mötesplats med totalfokus på ekologi och hållbar konsumtion.
-
Klart för ekokonferens på Interfood
I maj 2009 arrangeras Nordic Organic Conference i Göteborg. Konferensen är helt ny och ska bli en nordisk mötesplats med totalfokus på ekologi och hållbar konsumtion.
-
Grillsäsongen är här
Känner du dig frigjord ikväll? Sätt dig i Bordellen. Eller vill du hellre fria till din älskling? Gör det då hos Lady & Lufsen. Restaurang Grill är på banan igen.
-
Grillsäsongen är här
Känner du dig frigjord ikväll? Sätt dig i Bordellen. Eller vill du hellre fria till din älskling? Gör det då hos Lady & Lufsen. Restaurang Grill är på banan igen.
-
Mer krog för Aujalay
Det blir en krog i Stockholm för Markus Aujalay, Årets Kock 2004. Han tar över Winterviken café och festvåningar i Gröndal. Markus är också aktuell med krog i Åre.
-
Mer krog för Aujalay
Det blir en krog i Stockholm för Markus Aujalay, Årets Kock 2004. Han tar över Winterviken café och festvåningar i Gröndal. Markus är också aktuell med krog i Åre.
-
Trendigt med allergimat
Mat för allergiker, fri från till exempel gluten och laktos, är den nya trendmaten för medvetna Londonbor. Sedan 2005 har försäljningen av specialmat fördubblats.
-
Rund italienare fyller 40
I år är det 40 år sedan Sveriges första pizzeria öppnade. Idag är pizzan närmast att betrakta som en svensk nationalrätt. Och snart bakas det pizza i en livsmedelsbutik nära dig.
-
Rund italienare fyller 40
I år är det 40 år sedan Sveriges första pizzeria öppnade. Idag är pizzan närmast att betrakta som en svensk nationalrätt. Och snart bakas det pizza i en livsmedelsbutik nära dig.
-
Trendigt med allergimat
Mat för allergiker, fri från till exempel gluten och laktos, är den nya trendmaten för medvetna Londonbor. Sedan 2005 har försäljningen av specialmat fördubblats.
-
Kockarnas marknad i år
Sadla om till kock, kokerska eller konditor. För det är inom restaurangbranschen som jobben kommer att finnas under 2008, enligt Arbetsförmedlingen.
-
Vitlöksgös gav ung kockvinst
Det blev 26-åriga Petter Kosjanov på Dala Husby Hotell & Restaurang som vann Årets unga kock. Den 19 september försvarar han Sverige i den internationella finalen i Paris.
-
Vitlöksgös gav ung kockvinst
Det blev 26-åriga Petter Kosjanov på Dala Husby Hotell & Restaurang som vann Årets unga kock. Den 19 september försvarar han Sverige i den internationella finalen i Paris.