Fritextsökning
Artiklar per år
Innehållstyper
-
Unga kockar i final
Tolv kockar under 27 år gör upp om titeln Årets unga kock 2008 den 25 februari. Vinnaren får resa till Paris senare i år för den internationella finalen.
-
Unga kockar i final
Tolv kockar under 27 år gör upp om titeln Årets unga kock 2008 den 25 februari. Vinnaren får resa till Paris senare i år för den internationella finalen.
-
Ny restauratör i gruvan
Den sista mars tar Fazer Amica tar över verksamheten i personalmatsalarna hos LKAB i Kiruna, Svappavaara och Malmberget fån Sodexho. Avtalet omfattar drygt 220 000 luncher per år.
-
Pepprig seger i baristakval
Linda Höglund från Stockholm segrade i den nästsista kvaltävlingen i Barista Cup och Beige Award 2008. Espresso smaksatt med peppar vann juryns gunst.
-
Vegan vill äta odlat kött
Odlat kött kan stoppa växthuseffekten, menar veganen Ludvig Lundström, tidigare ordförande för Djurens Rätt. Nu startar han en kampanj för att öka intresset för köttodling.
-
Pepprig seger i baristakval
Linda Höglund från Stockholm segrade i den nästsista kvaltävlingen i Barista Cup och Beige Award 2008. Espresso smaksatt med peppar vann juryns gunst.
-
Ny restauratör i gruvan
Den sista mars tar Fazer Amica tar över verksamheten i personalmatsalarna hos LKAB i Kiruna, Svappavaara och Malmberget fån Sodexho. Avtalet omfattar drygt 220 000 luncher per år.
-
Vegan vill äta odlat kött
Odlat kött kan stoppa växthuseffekten, menar veganen Ludvig Lundström, tidigare ordförande för Djurens Rätt. Nu startar han en kampanj för att öka intresset för köttodling.
-
Prisregn över krogscen
Den 10 mars släpps White Guide 2008. Men redan nu avslöjas vilka restauranger som gör upp om de sedvanliga utmärkelser som delas ut. Vi listar de nominerade.
-
Varm mat i dygnet-runt-maskin
Igår premiärvisades den nya matautomaten Entibi på Löfbergs Lila Arena i Karlstad Automaten värmer det mesta i kyld och fryst matväg dygnet runt och är inte större än ett kylskåp.
-
Varning för hygienbedragare
Livsmedelsverket varnar igen för för Svenska livsmedelslokalers riksorganisation, som säljer falska hygiendiplom till krogar, senast i Halland. Företaget har inget med offentlig livsmedelstillsyn att göra.
-
Varning för hygienbedragare
Livsmedelsverket varnar igen för för Svenska livsmedelslokalers riksorganisation, som säljer falska hygiendiplom till krogar, senast i Halland. Företaget har inget med offentlig livsmedelstillsyn att göra.
-
Prisregn över krogscen
Den 10 mars släpps White Guide 2008. Men redan nu avslöjas vilka restauranger som gör upp om de sedvanliga utmärkelser som delas ut. Vi listar de nominerade.
-
Varm mat i dygnet-runt-maskin
Igår premiärvisades den nya matautomaten Entibi på Löfbergs Lila Arena i Karlstad Automaten värmer det mesta i kyld och fryst matväg dygnet runt och är inte större än ett kylskåp.
-
Semifinalist bjöd på passionskaffe
I fredags genomfördes den andra av fyra uttagningstävlingar i Barista Cup och Beige Award 2008. Magnus Wingård från Ludvika fick högst poäng och går vidare till semifinal.
-
Mästaren i sommellerie heter Sören
I söndags fick Sören Polonius, sommelier på restaurang F12 i Stockholm, ännu en SM-titel i sommellerie att lägga till den han tog 2006 – en envis förkylning till trots.
-
Semifinalist bjöd på passionskaffe
I fredags genomfördes den andra av fyra uttagningstävlingar i Barista Cup och Beige Award 2008. Magnus Wingård från Ludvika fick högst poäng och går vidare till semifinal.
-
Caipirinha med kaffe vann kval
Den 13 februari var det dags för den första av fyra kvalomgångar i Barista Cup och Beige Award 2008. Flerfaldigt svenska mästaren Daniel Remheden tog hem segern.
-
Hälsa kanske säljer på Max
Är hamburgare och hälsa en exportprodukt? Den frågan ska snabbmatskedjan Max besvara inför kommande utlandssatsning. Under tiden ska antalet enheter i Sverige fördubblas på fem år.
-
Graffiti Café söker franchisetagare
Året var 1985 och staden Kristianstad. Sedan dess har antalet Graffiti Café blivit 14. Nu planerar kedjan som var först med ugnsbakad potatis på menyn att växa med tio kaféer per år.
-
Caipirinha med kaffe vann kval
Den 13 februari var det dags för den första av fyra kvalomgångar i Barista Cup och Beige Award 2008. Flerfaldigt svenska mästaren Daniel Remheden tog hem segern.
-
Hälsa kanske säljer på Max
Är hamburgare och hälsa en exportprodukt? Den frågan ska snabbmatskedjan Max besvara inför kommande utlandssatsning. Under tiden ska antalet enheter i Sverige fördubblas på fem år.
-
Graffiti Café söker franchisetagare
Året var 1985 och staden Kristianstad. Sedan dess har antalet Graffiti Café blivit 14. Nu planerar kedjan som var först med ugnsbakad potatis på menyn att växa med tio kaféer per år.
-
Potatisspråket är här
Fast eller mjölig? Potatis är långt mer än en konsistensupplevelse. Den kan smaka till exempel smaka kastanj, mandel eller kikärta. Nu har potatisen fått en egen språkdräkt.
BREAKING