Hon är Sveriges bästa sommelier
Efter åtta olika teoretiska och praktiska delmoment. Där de tre tävlande bland annat testades i skriftlig
blindprovning, teoriprov och ett muntligt moment som gick ut på att identifiera tre viner och
koppla ihop dem med stenar från respektive vinregion, stod vinnaren klar.
Ida Kilåker från Lenoteket i Lund kan titulera sig Årets Lily Bollinger 2023.
– Det var en tuff konkurrens om titeln och jag känner mig stolt över både mig själv och mina medtävlande. Vinsten betyder otroligt mycket och kommer att ge mig en rejäl skjuts i karriären, säger Ida Kilåker.
Förutom äran bestod vinsten av en utbildningsresa till champagnehuset Bollinger, en vinkyl samt en cykel.
Juryn bestod av Tina Johansson, Mischa Billing och Andreas Grube.
Lily Bollinger Award instiftades år 2002 av Bollinger och Arvid Nordquist för att stimulera kvinnligt tävlingssommelierie och hedra minnet av champagneänkan Madame Lily Bollinger.
Artikeln är en del av vårt tema om Tävling.