Sushi Yama till Arlanda – ”Extra spännande”
Sushi Yamas är på sin andra expansionsresa. Nästa stopp sker på Arlanda flygplats där sushikedjan i höst öppnar en ny restaurang i Sky City.
– Det är alltid speciellt att öppna på nya platser, men Arlanda känns extra spännande eftersom vi får vara en del av Sveriges största mötesplats. Att etablera oss i Sky City gör att vi når både vardagsresenärer och internationella gäster, vilket stärker vår resa som växande kedja. För oss är det ett tillfälle att sprida Sushi Yamas smaker ännu längre och samtidigt skapa en ny mötesplats i en unik miljö, säger vd Johannes Örnemark.
Restaurangen kommer att ligga i början av Sky City, intill den tidigare säkerhetskontrollen vid Terminal 5 och erbjuda 50 sittplatser.
Sushi Yama har som mest haft 67 restauranger. I juni 2023, när företaget klev ur rekonstruktionen, hade Sveriges största sushikedja krympt till 42 restauranger. Nu växer man stadigt igen och är med satsningen på Arlanda inkluderad uppe i 53 restauranger, från Malmö i söder till Umeå i norr.
Artikeln är en del av vårt tema om Öppning.