Sverigepremiär för açaijätten Oakberry – Malmö först ut

Det näringsrika açaibäret, ofta kallat för ett superbär, har blivit allt mer populärt som ingrediens i mat som marknadsförs som hälsosam. Den brasilianska kedjan Oakberry har ridit på vågen och har nu över 700 butiker i mer än 40 länder. 

I helgen gör det så kallade superfood-konceptet entré även i Sverige. Oakberry tar plats i den sjunde och sista lediga foodcourt-enheten på Malmö centralstation med sina ekologiska och veganska açaí bowls och smoothies.

Enligt ett pressmeddelande ska etableringen i Malmö ses som starten för en svensk och nordisk expansion för den globala açaikedjan som grundades 2016 i Brasilien.

– Det finns en tydlig lucka på marknaden för hälsosamma snabbmatsalternativ, inte bara i Sverige utan även i övriga Europa. Vi är stolta över att ta Oakberry till Malmö och introducera ett koncept som förenar smak, hälsa och en aktiv livsstil, säger Tony Timmerbäck, ansvarig för varumärket i Sverige.

Med Oakberry på plats är den nya foodcourten på Malmö centralstation komplett efter en varsam ombyggnad med ambitionen att bevara stationens historiska själ. Foodcourten är en del av flera satsningar där mer är på väg.

– Inom kort adderar vi ytterligare två helt nya restauranglokaler i direkt anslutning till foodcourten. Det berättar vi gärna mer om framöver, säger Berit Christenson, regionchef Stationer Region Syd på Jernhusen.